L’objectif de l’UNION est de :
 | Structurer l’amont de la filière ovine du bassin allaitant Nouvelle Aquitaine pour sécuriser le revenu des éleveurs coopérateurs de notre territoire, |
| Participer et contribuer au développement commercial de nos produits pour une meilleure valorisation, un maximum de valeur ajoutée.
Les éleveurs unis dans l'union des ELEVEURS CENTRE OUEST OVIN (ECOOVI) avec leur outil de commercialisation la SOCIETE DES ELEVEURS DE MOUTONS POITOU-LIMOUSIN (SODEM) forment une filière courte du producteur au consommateur en parfaite adéquation avec la demande sociétale |
ECOOVI-SODEM des outils créés par des éleveurs pour défendre
et développer une filière du producteur au consommateur
L'Union regroupe 4 Coopératives :
SCA BELLAC OVIN ZA Saint Ouen sur Gartempe 87300 PEYRAT DE BELLAC | | |  | SCA GEHP-POITOU OVIN
Le Cériolet 86150 LE VIGEANT | | |  | Section ovine ALTITUDE/Coopérative des Eleveurs du Pays Vert GROUPE ALTITUDE Boulevard du Vialenc 15006 AURILLAC | | |  | Section Ovine de CORALI Les Viviers 16260 CHASSENEUIL SUR BONNIEUR | | |  |
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